Κομποστοποίηση: τι είναι, πώς γίνεται, πόσο κοστίζει.
Κομποστοποίηση είναι η φυσική διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα μετατρέπονται σε ένα πλούσιο οργανικό μίγμα που λειτουργεί ως εδαφοβελτιωτικό και λίπασμα. Αυτό το προϊόν ονομάζεται κομπόστ.
Με άλλα λόγια είναι ο τρόπος να μετατρέψετε τα υπολείμματα ή/και περισσεύματα των τροφών σας σε τροφή για τα φυτά σας. Είτε έχετε κήπο, είτε διατηρείτε φυτά σε γλάστρες, αυτό το είδος λιπάσματος θα βελτιώσει την υδατοχωρητικότητα του χώματος και θα εμπλουτίσει την εδαφολογική βακτηριακή δραστηριότητά του, έχοντας επιρροή στην διαθεσιμότητα ορισμένων ορυκτών αλάτων στα φυτά. Ουσιαστικά προσφέρει πιο υγιή φυτά και βελτιωμένη παραγωγή άνθους - καρπού.
Κι από την άλλη πλευρά, βοηθάτε στη μείωση του όγκου των απορριμμάτων που καταλήγουν στις χωματερές, τα οποία βάσει μελετών, αποτελούνται σε ποσοστό 50% από ζυμώσιμα υλικά (υπολείμματα τροφών και άλλα οργανικά υλικά).
Τι χρειάζεται, πόσο κοστίζει;
1) Ειδικός κάδος κομποστοποίησης, ο οποίος διατηρεί την απαραίτητη υγρασία και απομονώνει τις οσμές. Υπάρχουν δύο ειδών κάδοι στην αγορά σήμερα, οι συμβατικοί, οι οποίοι επιτρέπουν την κομποστοποίηση συγκεκριμένων μόνο υπολειμμάτων και εκείνοι στους οποίους μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση όλων των οργανικών τροφών, ακόμη και μαγειρεμένων φαγητών.
2) Ανταλλακτικά φίλτρα τα οποία απομονώνουν τις μυρωδιές αλλά και οξυγονώνουν το περιεχόμενο του κάδου.
Απλοί κάδοι κομποστοποίησης:
Κάδοι για όλα τα υπολείμματα:
Τι μπορώ να ανακυκλώσω με κομποστοποίηση;
Με τους απλούς κάδους, είναι δυνατή η κομποστοποίηση των ακολούθων:
Η ποιότητα των αποβλήτων που τροφοδοτούν το σύστημα καθορίζει και την ποιότητα του παραγόμενου κομπόστ.
Με άλλα λόγια είναι ο τρόπος να μετατρέψετε τα υπολείμματα ή/και περισσεύματα των τροφών σας σε τροφή για τα φυτά σας. Είτε έχετε κήπο, είτε διατηρείτε φυτά σε γλάστρες, αυτό το είδος λιπάσματος θα βελτιώσει την υδατοχωρητικότητα του χώματος και θα εμπλουτίσει την εδαφολογική βακτηριακή δραστηριότητά του, έχοντας επιρροή στην διαθεσιμότητα ορισμένων ορυκτών αλάτων στα φυτά. Ουσιαστικά προσφέρει πιο υγιή φυτά και βελτιωμένη παραγωγή άνθους - καρπού.
Κι από την άλλη πλευρά, βοηθάτε στη μείωση του όγκου των απορριμμάτων που καταλήγουν στις χωματερές, τα οποία βάσει μελετών, αποτελούνται σε ποσοστό 50% από ζυμώσιμα υλικά (υπολείμματα τροφών και άλλα οργανικά υλικά).
Τι χρειάζεται, πόσο κοστίζει;
1) Ειδικός κάδος κομποστοποίησης, ο οποίος διατηρεί την απαραίτητη υγρασία και απομονώνει τις οσμές. Υπάρχουν δύο ειδών κάδοι στην αγορά σήμερα, οι συμβατικοί, οι οποίοι επιτρέπουν την κομποστοποίηση συγκεκριμένων μόνο υπολειμμάτων και εκείνοι στους οποίους μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση όλων των οργανικών τροφών, ακόμη και μαγειρεμένων φαγητών.
2) Ανταλλακτικά φίλτρα τα οποία απομονώνουν τις μυρωδιές αλλά και οξυγονώνουν το περιεχόμενο του κάδου.
3) Ειδική ποικιλία μικρο-οργανισμών, οι οποίοι και διενεργούν τη ζύμωση.
4) Κατά περίπτωση, μπορεί να χρειαστείτε και ειδικές σακούλες για τον κάδο.Απλοί κάδοι κομποστοποίησης:
 |
Κεραμικός κομποστοποιητής 4L, £24.95 Ethical Superstore, ID:75741 |
 |
| Composting Starter Kit, περιλαμβάνει κάδο 5lt, 2x25 ειδικές σακούλες και οδηγό συμβουλών, £14.95. Ethical Superstore, ID:K34186 |
Κάδοι για όλα τα υπολείμματα:
 |
| All Waste Kitchen Composter £39.95 Ethical Superstore, ID:15588 |
Τι μπορώ να ανακυκλώσω με κομποστοποίηση;
Με τους απλούς κάδους, είναι δυνατή η κομποστοποίηση των ακολούθων:
- Χλόη που «κουρεύτηκε»
- Υπολείμματα λαχανικών & φρούτων
- Φύλλα δέντρων & λουλουδιών
- Κατακάθι από καφέ
- Φύλλα τσαγιού
- Τεμαχισμένο χαρτί
- Κρέας, ψαριά, και πουλερικά (συμπεριλαμβανομένων των κοκάλων)
- Σάλτσες φαγητών
- Λαδιά και κάθε είδους λίπη
- Γαλακτοκομικά
- Κόπρανα κατοικίδιων ζώων
- Ξύλα επεξεργασμένα τα οποία έχουν υποστεί χημική διεργασία (τα οποία μπορεί να περιέχουν τοξικές ουσίες)
- Στάχτη και ξυλάνθρακας
- Ανόργανα στοιχεία όπως πλαστικά, μέταλλα, γυαλί, κτλ)
Η ποιότητα των αποβλήτων που τροφοδοτούν το σύστημα καθορίζει και την ποιότητα του παραγόμενου κομπόστ.
